ホームパーティーなど人が集まる時にパエリアがあると食卓が一気に華やかになります。
しかし、自分でパエリアを作るのはハードルが高くて、なかなか難しいと感じてしまいますよね。
そこで、パエリアを自宅で簡単に作れるモランボンの「地中海風パエリア」を実際に作ってみました。
実は私が子供のころから食べていて、母に教えてもらった少しおいしくなる作り方の工夫も紹介しますよ。
ぜひ家で簡単にパエリアを作ってみたい方は参考にしてみてくださいね。
モランボン「地中海風パエリア」とは
モランボンの「地中海風パエリア」について紹介します。
商品情報
商品情報は以下の通りです。
| 内容量 | 550g |
| 販売者 | モランボン株式会社 |
| 賞味期限 | 2022年7月2日（2021年9月ごろ購入） |
| 購入価格 | 税込321円 |
スーパーで購入しました。
栄養成分
100gあたりの栄養成分は以下の通りです。
| カロリー | 18kcal |
| タンパク質 | 0.4g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
モランボン「地中海風パエリア」の作り方
地中海風パエリアにはお米や具材は入っていないため、材料は自分で用意する必要があります。実際にホットプレートで作ってみました。
材料・準備するもの
- あさり（砂抜きしてこすり洗いする）：150g
- えび（殻や背ワタを取る）：150g おおよそ8～10匹
- お好みの魚介（たら・ほたて・いか・たこなど）：150g
- アスパラガス（斜めに切る）：2～3本
- パプリカ（細切り）：1/4個
- 米：2合
魚介類の下処理が面倒くさかったので、あさり・えび・魚介の代わりに冷凍シーフードミックスを入れました。
追加で鶏の手羽先を入れて、お肉要素をプラスしましたよ。
お米は気になる方は洗っても良いと書いてありますが、ご飯がべちゃべちゃになってしまうためできれば洗わずに使うことをおすすめします。
作り方
今回はホットプレートで作ってみました。
袋の裏側にはフライパンでの作り方も書いてあります。
また、QRコードを読み込めば炊飯器での作り方も公式サイトにありました。
①ホットプレートに米を入れ、オリーブオイル大さじ1程度と絡める。
この工程が母から教わったおいしく作るコツです。オリーブオイルを米にコーティングすることで、パラパラ感が出やすくなりますよ。ぜひお試しください。
②「地中海風パエリア」をホットプレートに入れて、お米を平らにならす。
③具材を上に乗せていく。
④ホットプレートを温めて、スープを沸騰させる。
⑤ホットプレートの温度を180度に設定し、蓋をして10分間火を通す。
⑤ホットプレートの温度設定を保温にして10～15分蒸らして完成です。
モランボン「地中海風パエリア」を食べてみた
ホットプレートで調理したので、実質お米・スープ・具材を並べてあとはホットプレート任せです。
具材を切るだけで簡単に作れるので、忙しい日のメニューにもできますよ。
お米は少し芯が残っているちょうど良い硬さですが、パラパラにはなっていません。
味は本格的なパエリアというよりは、日本人の好みに合わせておいしく食べられる味です。
モランボン「地中海風パエリア」の口コミ
パエリア作ったにょ。
モランボンの素と、冷凍シーフード使ったらめちゃくちゃ簡単美味で、リピ決定👍 pic.twitter.com/veIKdJO8IJ— うずめ@英語垢ひよこ組🐤 (@harenouz) May 16, 2021
今日はパエリアの晩御飯はパエリア！
米に市販のスープ混ぜて具材をのせて炊くだけの簡単メニューでした♪
流石のモランボン！味付けは完璧👍
うまし😋 pic.twitter.com/mPZ7hGxU1K— HIRO (@HIRO71288776) June 12, 2021
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モランボン「地中海風パエリア」はどこで購入できる？
モランボンの「地中海風パエリア」はスーパーで購入できます。
炊き込みご飯の素が置いてある売り場か、鮮魚売り場でよく見かけますよ。
ネットではAmazonと楽天市場での取り扱いがありましたので、ご活用ください。
モランボン「地中海風パエリア」は意外と簡単にパエリアを作れる
モランボンの「地中海風パエリア」はホットプレートを使えば難しい工程なしで簡単にパエリアを作ることができます。
お米や具材は自分で用意する必要がありますが、好きな食材を入れることができるので家族が喜ぶ食材を選んでみてはいかがでしょうか。
しかし、本格的なスペインの味付けというよりは日本人が好きな味付けなので、もっとお店の味を求めている方は少し物足りなさを感じるかもしれません。
そんな方におすすめなのが、本格的な味を楽しめる冷凍パエリアです。
調理時間10分で完成するうえ、おこげや具材も楽しむことができる本格的な冷凍パエリアをぜひお試しくださいね。
