パエリア基礎知識 PR

パエリアを作る時のフライパンの選び方!スキレットでもいいの?

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パエリアを自宅で作ろうと思った時にどのような鍋が良いのかとお悩みではないでしょうか。

この記事ではパエリアを作る時の調理器具について紹介します。

家庭に1つはあるフライパンやSNS映えで人気のスキレットでも作ることができますよ。

パエリアを作る鍋の種類

パエリアを作るのに適している鍋について紹介します。

パエリア鍋

パエリアの本場スペインではパエリア鍋が一般的に使われています。

両手で持てるように取っ手が付いている浅いフライパンです。

お手入れが大変ですが鉄製のパエリア鍋だと、おこげができるので本格的なパエリアを作りたい場合はおすすめします。

フライパン

どの家庭にもあるフライパンでもパエリアを作ることができます。

お手入れを楽にしたい場合はステンレス製などこびりつきにくいフライパンを選びましょう。

家庭でパエリアを作る場合は蓋もあると、具材をふっくらと仕上げることができます。

スキレット

スキレットは厚みがある鉄製のフライパンです。

パエリアを作ることができ、保温効果が高いため熱々のパエリアを食べることができます。

SNS映えもしますので、自宅でのホームパーティーの時に活躍しますね。

ホットプレート

ホットプレートの鍋でもパエリアを作ることができます。

直火よりは少し火力が弱いですが、家族みんなでパエリア作りをしたい場合におすすめです。

ホットプレート用のパエリアの素がモランボンから発売されていて、とても簡単に失敗なく作ることができますよ。

炊飯器

炊飯器の炊き込みご飯モードでパエリアを作ることも可能です。

フライパンやパエリア鍋よりはしっとりとした食感になりますが、具材にちゃんと火が通りやすいので初心者の方におすすめです。

カリっとしたパエリアを作るならフライパンで

パエリアと言えばカリッとしたお米の食感を楽しみたいですので、フライパンやパエリア鍋で使うことをおすすめします。

簡単に失敗なく作りたいのであれば、少ししっとりしますがホットプレートや炊飯器でも作れますよ。

また、材料を揃えるのが面倒臭い!という場合には冷凍パエリアを購入するという方法もあります。

冷凍パエリアのおすすめ

おすすめは「パンdeパエリア」です!

フライパンで簡単に作ることができますので、料理に自信がない方でも失敗なく美味しいパエリアを自宅で作ることができます。